這次要來介紹厲害一點的了。
但這家店地處偏僻,若對拉麵沒愛,或沒追求米其林,應該不會來吃。
沒錯,這次介紹的店家有入選米其林指南推薦。
首家米其林拉麵體驗。
店面
還好平日來不用排太久。
米其林推薦
店內一景
鶏醤油らぁ麺
筆者是醬油系愛好者,當然先試這味。
店內另有沾麵,拌麵,雞白湯(限定),小魚乾湯底(限定)等口味。
他們用的是自家製麵,是扁平的直麵,口感不錯,也有麵香。
叉燒有豬里肌與雞胸肉兩種 。
另外這次還加點了餛飩,店裡的炸雞也不錯吃。
湯頭也還算溫和滑順,整體不錯。
雖然不是筆者心中的第一名,但拉麵愛好者值得一試。
詳細位置與資訊請參考:
京都市交通局烏丸線 北大路站下車 北大路巴士轉運站1系統 西賀茂車庫行 玄琢下(げんたくした)巴士站下車後、往北徒歩3分
営業時間
11:00~14:30(LO) 18:00~21:30(LO)
星期日営業
電話075-432-8818
To be continued
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